86-752-2520067
С ростом числа онлайн-покупателей продажа тортов через интернет стала важной частью развития пекарской отрасли. Однако торты легко ломаются и меняют форму, поэтому их доставка представляет собой серьёзную проблему, которая тормозит развитие отрасли. Согласно «Отчёту о логистике электронной коммерции в сфере выпечки за 2024 год», 38% жалоб приходится на сломанные торты — это происходит из-за ненадлежащей упаковки. Ежегодно это приносит миллиарды юаней убытков. Сейчас…прямоугольные подставки для торта. Они не просто более качественный упаковочный материал. Они открывают новые возможности для онлайн-покупок. Они, по сути, решают проблемы с доставкой, с которыми отрасль сталкивалась уже долгое время.
Решение трех основных проблем электронной коммерции
Доставка тортов через интернет-магазины сопряжена с особыми трудностями. От кондитерской до покупателя торты проходят как минимум пять этапов: сортировку (наведение порядка), перемещение и доставку. Неправильное обращение с тортами на любом из этих этапов может привести к их поломке. Существует три серьёзные проблемы: торты разваливаются, протекают масло и плохо защищены во время доставки. Эти проблемы недовольны покупателями и портят репутацию бренда.
Торты часто разваливаются из-за того, что их поддерживающая часть неисправна. Традиционныекруглая подставка для тортане может удерживать много веса. Когда многослойные торты перемещают (и поездка тряская), их центр веса легко смещается. Из-за этого крем меняет форму, а слои в середине разрушаются. Бренд, производящий торты в сети, провел тест: они смоделировали 30 минут доставки. Для тортов на круглых подносах 65% немного или сильно обрушились. Но для тортов на прямоугольных подносах (той же толщины, что и круглые) 92% остались целыми. Прямоугольная форма позволяет подносу касаться большей части дна торта. Это равномерно распределяет вес торта по всему подносу. Кроме того, прямоугольный поднос имеет бортик высотой 1,5 см, который предотвращает проливание. Это как «поднос + небольшой забор» — обеспечивая два вида защиты. Даже если доставка внезапно прекратится или произойдет другая грубая тряска, торт не сместится легко.
Утечка масла — проблема как с точки зрения гигиены пищевых продуктов, так и с точки зрения эстетики упаковки. Масло и джем в кремовых тортах подвержены протечкам из-за колебаний температуры. Традиционные бумажные лотки часто впитывают масло, что приводит к размягчению их структуры и даже загрязнению внешней коробки.
Ключ к защите тортов во время доставки — способность выдерживать удары. Складывание и хранение упаковок — обычное дело при доставке из интернет-магазинов, и для этого нужна упаковка, способная выдерживать большой вес. Прямоугольные подложки для тортов прочнее, поскольку имеют трехслойную структуру: - Верхний слой — импортная крафт-бумага плотностью 250 г (она делает картон жестким). - Средний слой — гофрированная бумага (с небольшими складками, которая смягчает удары). - Нижний слой — белый картон с серой подложкой плотностью 200 г (делает картон плоским). Благодаря такой структуре одна подложка для торта размером 30 см x 20 см может выдерживать 5 кг, не меняя своей формы. Это полностью соответствует требованиям к штабелированию экспресс-упаковок. Интернет-магазин свежих продуктов провел испытание: они роняли упаковки с тортами с высоты 1,2 метра. Только у 12% упаковок с прямоугольными подложками были сломаны края или углы. Это намного ниже среднего показателя по отрасли в 45%.
Двойные преимущества структурных инноваций и индивидуальных услуг
Преимущество прямоугольных подставок для тортов заключается не только в решении существующих проблем, но и в их способности легко адаптироваться под различные потребности. Стабильность их конструкции обусловлена тесным сочетанием материаловедения и инженерного проектирования.
Что касается выбора материалов, этот продукт доступен в трёх вариантах: - Базовая модель использует белый картон плотностью 350 г. Он подходит для небольших однослойных тортов. - Усовершенствованная модель использует композитный картон плотностью 500 г. Он подходит для праздничных тортов, состоящих из трёх слоёв. - Флагманская модель использует пищевой сотовый картон. Его шестигранная сотовая форма распределяет давление, поэтому он подходит для больших декоративных тортов из восьми и более слоёв. В кондитерской студии сообщили, что с помощью флагманской подложки для тортов удалось успешно отправить шестислойный торт с помадкой в другую провинцию, что ранее было невозможно.
Индивидуальная настройка размера позволяет преодолеть ограничения традиционных стандартов упаковки. Благодаря цифровому режущему оборудованию параметры подложки для торта можно точно подогнать под размер формы с минимальной погрешностью 0,5 мм. Для тортов нестандартной формы также доступна комбинация «прямоугольное основание + бортик нестандартной формы», которая сохраняет устойчивость прямоугольной конструкции и позволяет учесть особые требования к оформлению. Популярный пекинский производитель тортов разработал подложку размером 28 x 18 см для своего популярного мусса «Звёздное небо». Край упаковки украшен лазерной гравировкой в виде планетарной орбиты, что делает упаковку узнаваемым элементом бренда.
Персонализированная печать также повышает ценность брендов. Она поддерживает такие техники, как горячее тиснение (печать горячим металлом), УФ-печать и тиснение (выступающий рисунок). Бренды могут размещать в дизайне свои логотипы, истории продукта и даже QR-коды. Один из брендов, производящих свадебные торты класса люкс в Шанхае, печатает на подложке для торта темный контур свадебной фотографии пары. Кроме того, они добавляют дату с помощью горячего тиснения. Таким образом, упаковка становится частью свадебных воспоминаний. Благодаря новому дизайну количество клиентов, совершающих повторные покупки, выросло на 30%.
Реконструкция стоимости в соответствии с тенденциями рынка
Сейчас рынок выпечки переходит от «покупки ради вкуса» к «покупке ради впечатлений». Согласно отчёту Meituan, к 2024 году потребители будут обращать на «внешний вид» торта на 47% больше внимания, чем в прошлом году. А потребность в «доставке торта в хорошем состоянии» достигнет 92%. Эта тенденция требует упаковочных решений, которые сочетают в себе привлекательность и полезность.
Идея дизайна прямоугольных подставок для тортов идеально подходит для этой цели. Их простые линии формы подходят ко многим видам тортов — от простых тортов без покрытия с кремом до изысканных тортов в европейском стиле с декором. Прямоугольное основание придаёт торту особый вид. По сравнению с круглыми подставками, прямоугольную форму легче упаковывать в подарочные коробки. Она также уменьшает пустое пространство при доставке и оставляет больше места для декора. Серия «Constellation Cake» креативного бренда выпечки использует плоскую поверхность прямоугольных подставок для тортов. На неё помещают съедобные звёзды. Это гарантирует сохранение тортами своей первоначальной формы после доставки. В результате торты привлекли на 200% больше внимания в социальных сетях.
Эта расширенная практичность также создала новые потребительские возможности. Прямоугольные подставки для тортов из биоразлагаемых материалов можно использовать непосредственно в качестве сервировочных тарелок. Набор «DIY Cake Set» от бренда тортов для родителей и детей включает в себя тарелку с разделителями и линиями нарезки в форме мультфильмов, что позволяет родителям и детям делить торт, не используя дополнительные столовые приборы. Такой дизайн увеличивает цену продукта на 15%.
Инновационные материалы, которые люди всё больше заботятся об окружающей среде, показывают свою ценность. Этот продукт изготовлен из бумаги с сертификатом FSC и чернил на водной основе. В 90% случаев он разлагается естественным образом, что соответствует потребностям современных потребителей — заботе об окружающей среде. После того, как один из сетевых брендов начал использовать эту экологичную прямоугольную подставку для торта, опрос о том, насколько людям нравится этот бренд, дал положительный результат. «Экологичная упаковка» стала наиболее часто упоминаемым положительным моментом — 27%.
Тестовое приложение в сценариях высокого уровня
В элитных заведениях, где качество превыше всего, прямоугольные подставки для тортов показывают себя с лучшей стороны. На Международной выставке свадебных тортов в Ханчжоу 2024 года свадебный торт «Золотые годы» от ведущего бренда выпечки вызвал много обсуждений. Этот торт высотой 1,8 метра состоит из шести ярусов. Доставка из мастерской на выставку заняла 40 минут. В итоге он выглядел идеально — и это благодаря изготовленной на заказ прямоугольной подставке для торта, которая является его основной частью. Особенность этого решения заключается в трех индивидуальных вариантах исполнения: - Нижняя подставка для торта изготовлена из сотового картона толщиной 12 мм. Она выдерживает нагрузку до 30 кг. Четыре скрытые опорные ножки распределяют давление. - Средний слой имеет разную толщину. Толщина варьируется от 8 мм внизу до 3 мм вверху. Это придает подставке прочность и одновременно делает ее легче. - Поверхность покрыта пищевой золотой пленкой. Она сочетается с золотым декором на торте. Края вырезаны лазером с кружевным узором. Благодаря этому упаковка и торт выглядят как единое целое. Бренд-менеджер отметил: «Раньше такие большие торты можно было приготовить только там, где их используют. Прямоугольные подложки позволяют нам производить более изысканные торты на заказ. Теперь мы можем принимать заказы на расстоянии не только 5, но и 50 километров».
Прямоугольные подставки для тортов также могут стать сюрпризом для деловых подарков. Финансовая компания испекла торт в знак благодарности своим клиентам. Она использовала прямоугольную подставку для торта с золотым тиснением и рельефным узором (способ сделать узоры более заметными). На подставке был логотип компании и слова «Спасибо». После того, как люди съели торты, многие оставляли их себе, чтобы использовать в качестве специальных фоторамок. Этот дизайн, позволяющий людям использовать подставку снова, за три месяца привлек больше людей к компании. От решения проблем с доставкой до повышения ценности брендов, прямоугольные подставки для тортов меняют то, как выглядит онлайн-упаковка тортов. Они не просто держат торт. Они также улучшают взаимодействие брендов и клиентов. По мере роста онлайн-пекарен эта полезная и новая идея, безусловно, станет важным фактором, помогающим компаниям стать более конкурентоспособными.
Время публикации: 15 сентября 2025 г.