What size cake board to use?

Единого правила относительно размера подставки для торта не существует, он зависит от кондитера, который готовит торт. Некоторые предпочитают большие торты, другие — квадратные, а третьи — многослойные. Способ использования подставки полностью зависит от формы, размера и веса торта. Функция этой подставки помогает кондитеру создать профессиональный торт.

Мера

https://www.packinway.com/gold-cake-base-board-high-quality-in-bluk-sunshine-product/

Первый и самый основной шаг — это измерение торта. Если вы еще не знаете, сколько больших тортов вам нужно и какой размер подставки использовать, вы можете измерить размер торта линейкой. Размер подставки обычно на 1,5-2 дюйма больше, чем размер торта. Если вы хотите испечь торт диаметром 10 дюймов, то обычно вам понадобится подставка диаметром 11,5 или 12 дюймов. Затем некоторые спрашивают: нельзя ли использовать подставку на один дюйм больше, чем торт? Конечно, если вы хотите немного сэкономить, вы также можете использовать подставку на один дюйм больше, чем торт, но это повлияет на красоту торта. Затем, после того как вы выбрали размер торта, вы можете выбрать пробный лист бумаги того же размера для изготовления торта.

Форма подставки для торта

Выбор формы подставки для торта зависит от формы торта, приготовленного кондитером. Наиболее распространенные формы тортов:круглыйа некоторые торты будут превращены в...квадратная формаСоответственно, прямоугольная подставка для торта будет выполнена в той же форме, что и сам торт. Если этот день совпадает с Днем святого Валентина, кондитер также сделает...Подставка для торта в форме сердцаОднако подставка для торта также будет выполнена в форме сердца. Выразите свою любовь с помощью тортов и подставок для тортов.

Тип торта

Существует множество видов тортов, включая кремовые торты, шоколадные торты и торты «Му Си». Такие торты также называют бисквитными. Поскольку такие торты более легкие, для их украшения выбирают более тонкую подставку. Так как бисквиты обычно весят всего 1-2 кг, целесообразно использовать более тонкую подставку. Если выбрать толстую подставку, это также увеличит стоимость торта. На самом деле, тонкая подставка может быть и более прочной. Обычно для более легких тортов используют подставки толщиной 2-3 мм. Если сделать такую тонкую подставку толщиной 4-5 мм, то ее можно использовать и для тортов с двумя или тремя слоями теста.

Фруктовые кексы обычно довольно тяжелые, поэтому требуется более толстый корж. Мы называем такую подставку для кекса «барабаном для кекса». Несущая способность этого барабана для кекса достаточно хорошая, и он, как правило, может выдерживать кексы определенного веса.

10-12 кг. Итак, какой толщины этот более толстый бисквитный барабан? На рынке обычно используется бисквитный барабан толщиной 12 мм. Конечно, существуют и другие нестандартные толщины, такие как 10 мм, 15 мм и 16 мм.

Многослойный торт

Гофрированные подставки для тортов с покрытием: идеально подходят для использования между ярусами торта в качестве основы для одного торта. Одна сторона отбелена до белого цвета с жиростойким покрытием. Края гладкие и без сколов. Верхняя сторона имеет глянцевое белое покрытие, а нижняя – крафтовое. Мы предлагаем подставки для тортов различных размеров, включая круглые подставки диаметром 6, 8, 10, 12, 14 и 16 дюймов. Мы также предлагаем подставки размером в четверть и половину листа. Все наши подставки для тортов продаются поштучно, по 6, 12, 25 штук и в коробках.
Подставки для тортов из ДВП: Подставки с эффектом мрамора, черно-белые, обеспечат вашему торту необходимую поддержку и выглядят очень красиво. Благодаря поверхности с мраморным рисунком, они уникальны, красивы и элегантны. Толщина 6 мм делает эти подставки прочными и надежными, способными выдерживать значительный вес. Прессованные белые подставки из ДВП станут изюминкой для свадебных тортов, тортов на дни рождения, юбилеи, детские праздники и многое другое. Толщина 6 мм делает эти подставки прочными и надежными, способными выдерживать значительный вес. Обычные подставки из ДВП обеспечивают самую надежную поддержку, особенно для самых тяжелых тортов! Коричневого цвета, легко покрываются фольгой или самоклеящейся пленкой. Доступны в различных размерах.
Подставки для тортов с волнистым краем: Прочные, надежные подставки для тортов/кондитерских изделий с волнистым краем, которые легко штабелировать и хранить. Подходят для тяжелых тортов, тортов на день рождения, а также для выпечки, небольших пирожных и кексов.

Если вы готовите многослойный торт, я думаю, вам следует использовать более прочную подставку для торта. Поскольку многослойный торт очень тяжелый, он формируется путем складывания нескольких коржей друг на друга. Например, 8-дюймовый и 10-дюймовый торты, сложенные вместе, образуют двухслойный торт; если есть три слоя торта, положите сверху шестислойный торт или снизу 12-дюймовый торт.

В целом, многоярусные торты имеют пирамидальную форму, а их размеры варьируются от больших до маленьких. Для изготовления подставки для торта мы будем использовать другой материал. Обычно его называют МДФ. Этот материал изготавливается из волокна, а его поверхность похожа на древесную плиту. Поэтому он достаточно прочный, а его толщина может составлять от 2 до 9 мм. Обычно используются подставки толщиной 5 и 6 мм; такая подставка выдерживает вес около 20 кг. Такие подставки часто используются для свадебных и праздничных тортов.

Возможно, вам это понадобится перед оформлением заказа.

Компания PACKINWAY стала универсальным поставщиком, предлагающим полный спектр услуг и широкий ассортимент продукции для выпечки. В PACKINWAY вы можете заказать продукцию для выпечки по индивидуальному заказу, включая, помимо прочего, формы для выпечки, инструменты, украшения и упаковку. Цель PACKINWAY — предоставлять услуги и продукцию тем, кто любит выпечку и посвящает себя хлебопекарной индустрии. С момента принятия решения о сотрудничестве мы начинаем делиться радостью.